Notre équipe

Randy O’Brien

Surnom : Rando
Rôle : Chauffeur
Ville Natale : Shediac, NB, Canada
Plat Préféré : Porc Au Basilic
Langues : Anglais, Français, Thai, Espagnol
Membre De L’équipe Bangkok Food Truck Depuis 2012

L’amour de Randy pour la cuisine thaïlandaise lui a inspiré la création de Bangkok Food Truck. Combinant le plaisir de conduire les maritimes avec le plaisir de faire découvrir aux gens un monde de saveurs, il est un expert dans la manœuvre du camion et adore le rush de plusieurs commandes à la fois. Lorsqu’il n’est pas sur la route, il aime voyager et surveiller des concert. Parmi ses preferer sont les Rolling Stones et ACDC.

Accréditation en matière de salubrité des aliments, niveau I

Jariya O’Brien

Surnom : May
Rôle : Chef Cuisinière
Ville Natale : Nakhon Si Tammarat, Thaïlande
Plat Préféré : Curry Vert
Langues: Thai, Anglais
Membre De L’équipe Bangkok Food Truck Depuis 2012

Jariya est également à l’origine de la création de Bangkok Food Truck. L’authentique cuisine thaïlandaise lui manquait, elle a donc commencé parmi ses amis et sa famille, puis s’est installée au marché des fermiers pour finalement transformer ses efforts en ce qui est aujourd’hui le fameux Bangkok Food Truck. Lorsqu’elle n’est pas sur la route, elle aime magasiner et passer du temps en ville. Sa destination preferer es Budapest.

Accréditation en matière de salubrité des aliments, niveau I

Rachelle Abrazado

Surnom : Aicel
Rôle : Gérante
Ville Natale : Tarlac, Philippines
Plat Préféré : Porc Au Poivre Noir
Langues : Tagalog, Anglais, Mandarin
Membre De L’équipe Bangkok Food Truck Depuis 2014

Faisant partie intégrante de l’équipe de Bangkok Food Truck depuis 2014, Rachelle apporte l’excellence et le dévouement à tout ce qu’elle fait. Elle ne se lasse pas de parcourir les Maritimes et elle adore ce qu’elle fait. Lorsqu’elle ne livre pas un monde de saveurs quelque part sur la côte est, Rachelle aime perfectionner ses talents de photographe.

Accréditation en matière de salubrité des aliments, niveau I

Athittiya Narinchai

Athittiya Narinchai

Surnom : Tiya
Rôle : Caissière, Cuisinière
Ville Natale : Sisaket, Thaïlande
Plat Préféré : Pad Thaï
Langues : Thaï, Anglais
Membre De L’équipe Bangkok Food Truck Depuis 2022

Athittiya adore le service à la clientèle et est fière de s’assurer que chaque client reçoive un service accueillant, respectueux et amical. Pour passer du bon temps, elle aime écouter de la musique country, surtout s’il s’agit de son chanteur favori, Alan Jackson. Elle est aussi une fan de Seinfeld, dont son personnage favori est George. Elle adore adore adore voyager!

Accréditation en matière de salubrité des aliments, niveau I

Yanisa Chinfuk

Surnom : Meena
Rôle : Gérante du camion
Plat préféré : Nouilles sautées épicées aux légumes
Membre de l’équipe Bangkok Food Truck depuis 2026

Meena veille au bon fonctionnement du camion en gérant les opérations et en annonçant les commandes. Elle aime particulièrement se rendre en Nouvelle-Écosse et à Gesgapegiag, où les gens sont toujours chaleureux et accueillants. En dehors du travail, vous la trouverez probablement en train d’écouter de la musique, surtout Bruno Mars! Vous hésitez sur quoi commander? Meena se fera un plaisir de vous faire ses recommandations.

Accréditation en matière de salubrité des aliments, niveau I

Bairen Tian

Rôle : Chauffeur-cuisinier
Plat préféré : Porc au basilic
Membre de l’équipe Bangkok Food Truck depuis 2026

Bairen est l’un de nos chauffeurs et contribue à faire découvrir Bangkok Food Truck aux communautés des Maritimes. Son arrêt préféré est Brasseux d’la Côte, où il adore se réveiller devant le magnifique paysage. Lorsqu’il n’est pas sur la route, il aime jouer au tennis de table, se promener et découvrir les différences culturelles entre l’Asie et l’Amérique du Nord. La prochaine fois que vous le verrez, demandez-lui de vous parler de ces différences!

Accréditation en matière de salubrité des aliments, niveau I

Kaeota Thongloet

Rôle : Adjointe de direction
Plat préféré : Porc au basilic
Membre de l’équipe Bangkok Food Truck depuis 2016

Kaeota est notre adjointe de direction et veille à ce que tout soit bien organisé en coulisses chez Bangkok Food Truck. Elle a grandi en Thaïlande et apporte à l’équipe ce lien privilégié avec la culture thaïlandaise. Quand elle ne travaille pas, rien ne lui plaît davantage que de se détendre à la maison devant un bon film, le téléphone en mode silencieux! Elle est également fan d’Akon et adore nos arrêts à Moncton, où elle monte souvent à bord pour aider en cuisine.

Accréditation en matière de salubrité des aliments, niveau I

Ojiemelle Alvarez

Surnom : Oji
Rôle : Cuisinière
Plat préféré : Pad thaï aux crevettes (sans arachides, extra épicé)
Membre de l’équipe Bangkok Food Truck depuis 2026

Oji apporte une belle énergie à l’équipe, tant à la caisse qu’en cuisine! Pabos, au Québec, est l’un de ses arrêts préférés grâce aux paysages magnifiques et aux couchers de soleil spectaculaires. En dehors du travail, elle adore assister à des concerts, découvrir de nouveaux cafés et aller seule à la plage pour admirer le coucher du soleil. Grande admiratrice d’Ariana Grande, elle espère aussi voyager encore beaucoup à l’avenir!

Accréditation en matière de salubrité des aliments, niveau I