Notre équipe

Randy O’Brien

Surnom : Rando
Position : Chauffeur
Ville natale : Shédiac
Plat préféré : Porc au basilic

L’amour de Randy pour la cuisine thaïlandaise lui a inspiré la création de Bangkok Food Truck. Combinant le plaisir de conduire à travers les Maritimes avec le plaisir de faire découvrir aux gens un monde de saveurs, il est un expert dans la manœuvre du camion et adore préparer plusieurs commandes à la fois. Lorsqu’il n’est pas sur la route, il aime voyager.

Jariya O’Brien

Surnom : Mai
Position : Chef cuisinière
Ville natale : Nakhon Si Tammarat
Plat préféré : Cari vert

Jariya est également à l’origine de la création de Bangkok Food Truck. L’authentique cuisine thaïlandaise lui manquait, elle a donc commencé parmi ses amis et sa famille, puis s’est installée au marché des fermiers pour finalement transformer ses efforts en ce qui est aujourd’hui le fameux Bangkok Food Truck. Lorsqu’elle n’est pas sur la route, elle aime magasiner et passer du temps en ville.

Rachel Emocling

Surnom : Aicel
Position : Gérante
Ville natale : Tarlac
Plat préféré : Porc au poivre noir

Faisant partie intégrante de l’équipe de Bangkok Food Truck depuis 2016, Rachelle apporte l’excellence et le dévouement à tout ce qu’elle fait. Elle ne se lasse pas de parcourir les Maritimes et elle adore ce qu’elle fait. Lorsqu’elle ne livre pas un monde de saveurs quelque part sur la côte est, Rachelle aime perfectionner ses talents de photographe.

Jayson Mendoza

Surnom : Jayson
Position : Cuisinier principal
Ville natale : Manila 
Plat préféré : Porc au basilic

Jayson est un passionné de cuisine qui a rejoint l’équipe en 2019. Cuisinier infatigable, il adore voyager dans les Maritimes pour apporter de la saveur à toutes sortes d’événements et de lieux. Lorsqu’il n’est pas au travail, il aime pêcher et boire une bière ou deux.

Kaeota Thongloet

Surnom : Nono
Position : Chef cuisinière / Administratrice
Ville natale : Udon Thani
Plat préféré : Porc au basilic

Kaeota a rejoint l’équipe en 2015.  Avec une attitude professionnelle et un désir sincère de satisfaire les clients au maximum, elle aime recevoir de bons commentaires de ceux-ci et considère chaque membre de l’équipe comme un membre de sa propre famille. Lorsqu’elle n’est pas sur la route, elle aime passer du temps en famille à Moncton.